С наступлением холодного времени года огурцы становятся все дороже, да и вкус их далек от совершенства. Чтобы избежать покупки таких овощей, вы можете попробовать сохранить подольше урожай после лета. Ароматные и хрустящие огурчики будут радовать вас даже зимой. Каждому будет интересно знать, что делать, чтобы они не испортились.

Как сохранить свежие огурцы подольше

Овощ содержит много воды, поэтому быстро портится из-за ее испарения. Огурцы для длительного хранения нужно уметь правильно выбирать, независимо от того, срываете ли вы их с грядки или покупаете. Следите за тем, чтобы плоды были упругими, не берите те, которые начали вянуть. Выбирайте только целые неповрежденные плоды. Чем толще будет их кожура, тем лучше. Сорта огурчиков, которые удастся сохранить подольше после лета:

• Харьковские;
• Парад;
• Нежинские;
• Муромские;
• Вязниковские;
• Дебют;
• Кустовые;
• Конкурент;
• Засолочные;
• Садко;
• Зеленая волна;
• Мурашка;
• Кустовые;
• Неросимые 40.

Длительное хранение огурцов в свежем виде невозможно, если:

• они выращены при тепличных условиях;
• подвергались температурному перепаду;
• плоды водянистые, а кожура у них совсем тоненькая;
• овощи перезрели, стали желтыми.

Как хранить свежие огурцы в холодильнике

Есть несколько способов:

1. Положите огурчики в полиэтиленовый пакет, но не завязывайте. Сверху накройте мокрой марлей, поставьте на полку для овощей и фруктов. Так плоды могут сохраняться до двух недель.
2. Каждый плод обмотайте бумажным полотенцем, сложите их в пакет и, не завязывая, поместите в холодильник. Так часто делают люди, знающие, как сохранить огурцы свежими подольше (до полумесяца).
3. Наполните подходящую миску или тазик холодной водой. Плоды поставьте туда вертикально, хвостиками вниз. Вода должна покрывать их на пару сантиметров. Они будут терять влагу, но компенсировать ее недостаток водой из миски. Меняйте ее раз в день.
4. Помойте огурчики. Отделите яичный белок и смажьте им каждый плод. Он образует защитную пленку. Из-за нее овощи не потеряют влагу, но будут получать кислород.
5. Полезный совет: не оставляйте огурцы близко к морозилке. Не кладите их возле яблок, помидор, дыни, бананов, груш.

Как хранить огурцы в фабричной упаковке

Иногда овощи продают сразу расфасованными. Если не знаете, как же сохранить огурцы свежими подольше, то не вскрывайте герметичную упаковку и держите там, где холодно. Так они могут пролежать до месяца. Внутри герметичной упаковки не воздух, а специальный газ, который дает продукту возможность дольше храниться. При ее вскрытии или нечаянном повреждении овощи испортятся буквально через несколько дней.

Где хранить свежие огурцы без холодильника

Существует несколько хороших вариантов:

1. Сложите огурчики в картонную коробку или пластиковый лоток и храните в подвале или темной прохладной комнате. Срок их хранения в таком виде составит до месяца.
2. Если вам неизвестно, как сохранить свежие огурцы подольше в домашних условиях, попробуйте оставить их во влажной ткани. Желательно, чтобы они находились в темном помещении с низкой температурой, а лучше – в подвале.
3. Если вы живете у водоема, который не замерзает, поместите туда огурчики в синтетической сетке. Важно, чтобы вода там не была стоячей. Овощи будут храниться так до следующего лета.
4. Возьмите глиняную емкость, сложите плоды слоями. Каждый пересыпайте речным песком, предварительно хорошо промытым и просушенным. Для хранения в таком виде подойдет подвал.
5. В эмалированную кастрюлю налейте уксуса. Сверху на возвышенность (к примеру, на сито) сложите огурчики. Они не должны касаться уксуса. Плотно закройте кастрюлю крышкой и там создастся благоприятная для овощей среда.
6. Простерилизуйте банку. Сложите туда немытые, но вытертые насухо овощи. Сверху должно оставаться свободное место. Поместите внутрь неароматизированную горящую свечку. Пока она не потухла, закатайте банку. Кислород сгорит и внутри банки будет вакуум. Этот способ очень поможет тем, кто не знает, как сохранить огурцы свежими подольше. Банку лучше поставить в подвал или темную комнату.

Dr.Web CureIt! - одна из лучших антивирусных утилит. Идеально подходит для критических ситуаций и является отличным инструментом для лечения компьютера от последствий, например, блокировки компьютера порнобаннерами-вымогателями (вирусами-троянцами семейства Trojan. Winlock ).
Dr.Web CureIt! функцианирует на основе антивируса Dr.Web . утилита быстро и очень эффективно сделает проверку и при необходимости вылечит компьютер с установленной операционной системой семейства Windows. Плюсом утилиты является то что она обновляется практически ежечастно или даже чаще!

Преимущества Dr.Web CureIt!

Незаменимое средство для лечения персональных компьютеров и серверов под управлением MS Windows 2000/XP/2003/Vista/2008/Windows 7 (32- и 64-битные системы) от вирусов, руткитов, троянских программ, шпионского ПО и разного рода вредоносных объектов, которые не «увидел» Ваш антивирус.

• Dr.Web CureIt! не требует установки, не конфликтует ни с одним антивирусом, а значит, на время сканирования не требуется отключать установленный антивирус другого производителя.
• С помощью Dr.Web CureIt! Вы можете регулярно контролировать эффективность установленного на Вашем ПК антивируса и на основании работы утилиты самостоятельно сделать вывод о его замене на Dr.Web.
• Dr.Web CureIt! обладает непревзойденной самозащитой и усиленным режимом для эффективного противодействия блокировщикам Windows.
• Dr.Web CureIt! обновляется один или несколько раз в час.

Как выяснить, инфицирован ли Ваш компьютер?

1. Скачайте Dr.Web CureIt!, сохранив утилиту на жесткий диск.
2. Запустите сохраненный файл на исполнение (дважды щелкните по нему левой кнопкой мышки).
3. Выберите режим защиты - усиленный или обычный.
4. Дождитесь окончания сканирования и изучите отчет о проверке.

Dr.Web CureIt! автоматически определяет язык используемой ОС (в случае, если локальный язык не поддерживается, устанавливается английский язык).

В настоящее время утилита поддерживает интерфейс на следующих 37 языках:

русский, азербайджанский, английский, арабский, армянский, белорусский, болгарский, венгерский, вьетнамский, голландский, греческий, грузинский, испанский, итальянский, китайский (упрощ.), китайский (трад.), корейский, латышский, литовский, немецкий, норвежский, персидский (фарси), польский, португальский, сербский, словацкий, словенский, тайский, турецкий, узбекский, украинский, финский, французский, чешский, эсперанто, эстонский, японский.

Dr.Web CureIt! не является основным антивирусом. Заменить основной антивирус ей не получиться. Она предназначена лишь для лечения компьютера и начинает работать лишь при запуске сканирования.
Ещё одним плюсом программы является то, что она не требует установки. Утилиту Dr.Web CureIt! можно кинуть (записать) на флешку и использовать для лечения других компьютеров (например, на работе или у друзей).

Бесплатно скачать Dr.Web CureIt! можно с официального сайта

Программа не требует установки. Можно сразу начинать пользоваться.

Как использовать Dr.Web CureIt!?

Загрузите Dr.Web CureIt! и запустите файл на исполнение.

Появится уведомление о том, что утилита запущена в режиме усиленной защиты, который обеспечивает ее работу даже в случае блокировки Windows вредоносными программами.

В режиме усиленной защиты Dr.Web CureIt! работает на защищенном рабочем столе, при этом использование других приложений невозможно. Для продолжения работы в режиме усиленной защиты нажмите ОК , в обычном - Отмена .

В открывшемся окне нажмите кнопку «Пуск».

На запрос подтвердите запуск проверки и дождитесь результатов сканирования памяти компьютера и файлов автозапуска.

Если необходимо просканировать все или некоторые диски компьютера, выберите режим полной или выборочной проверки (в последнем случае выделите требуемые объекты для проверки) и нажмите кнопку «Начать проверку» у правого края окна сканера.

При сканировании зараженные файлы будут излечены, а неизлечимые - перемещены в карантин. После проверки остаются доступны файл отчета и сам карантин.

! По окончании сканирования просто удалите файл Dr.Web CureIt! с Вашего ПК.

Лечащая утилита Dr.Web CureIt! вылечит инфицированную систему однократно , но она не является постоянным средством для защиты компьютера от вирусов. Утилита на нашем сайте всегда имеет в своем составе самые последние вирусные базы Dr.Web, но в нее не входит модуль автоматического обновления вирусных баз. Поставляемый в комплекте утилиты Dr.Web CureIt! набор вирусных баз актуален только до выхода нового дополнения (как правило, дополнения к вирусным базам Dr.Web выпускаются один или несколько раз в час).

Для пользователей бесплатной версии

Для того чтобы просканировать компьютер утилитой Dr.Web CureIt! в следующий раз с самыми последними обновлениями вирусных баз, необходимо снова скачать Dr.Web CureIt!

• При запуске программы Вам будет предложен запуск в усиленном режиме сканирования. Рекомендую его использовать в случаях, когда вирусы блокируют работу операционной системы или в случае, когда Вы только что разблокировали Windows. При усиленном режиме работа на компьютере невозможна до окончания сканирования.

• В любых других случаях (профилактическое сканирование и т.п.) лучше отказаться от усиленного режима. Это даст Вам возможность работать на компьютере даже при включённом режиме сканирования.

• Процесс сканирования быстрый, но всё же требует времени. Наберитесь терпения и дождитесь окончания процесса.

• ! Игнорируем предложение попробовать бесплатно полную версию антивируса доктор Веб(даётся на время и будет конфликтовать с Вашим установленным привычным антивирусом, нужно будет выбирать между ними).
• После окончания сканирования удалите обнаруженные вредоносы и вылечите заражённые файлы, нажав на соответствующие выбранному действию кнопки - «вылечить» или «удалить».
• Кроме быстрой проверки имеется возможность произвести полную проверку компьютера или выборочно - только подозрительный файл или раздел жёсткого диска.

internethalyava.ru, www.freedrweb.com

Не можете зайти на наш сайт? Скорее всего, причина в SpIDer Gate - модуле антивирусной программы Dr.Web Security Space. Этот модуль является наиболее частой причиной проблем связанных с использованием наших ресурсов: Издательства Инфо-ДВД, платформы Инфоклуб и др. (см. полный список группы «Киберсант-Медиа»)

Блокировка осуществляется на основании попадания в так называемый список «нерекомендуемых сайтов». По заявлению «Доктор Веб», данный список предназначен для ограждения пользователей от потенциально опасных, зараженных и т.п. сайтов.

С одной стороны, хорошо, что проявляется такая забота о пользователях, но, с другой стороны, по факту оказывается, что в этот список попадают и абсолютно нормальные сайты. Происходит это по причине абсолютно непрозрачной и неоднозначной политики, основанной на субъективном мнении компании Dr.Web и критичном несовершенстве алгоритмов работы её ПО. Как Вам такая формулировка причины блокировки: сайт по мнению компании занимается «неправильной деятельностью», или рассылкой писем, или обучением в «неподходящем формате»?

Нередкостью являются ситуации, когда, лишь на основании каких-то подозрений в отношении конкретного сайта, блокируется доступ ко всем другим сайтам, использующим, например, тот же сервис или платформу (рассылочный сервис, хостинг и т.п.). То есть в список «нежелательных» легко могут попасть любые сайты с нормальным содержимым, если они оказались на одном сервере с «нехорошим» сайтом (одинаковый IP-адрес).

Кроме того, Dr.Web (а точнее SpiDer Gate) может блокировать возможность подписаться на новостную рассылку или не разрешать переходить по ссылкам из письма на нормальный сайт.

Причина в том, что Доктор Веб считает нежелательными как таковые массовые отправления писем, особенно от некоторых сервисов почтовых рассылок!

Доктор Веб за Вас решает, переходить ли по ссылкам в письме, получение которого Вы сами заказали, подписавшись на рассылку. Особенно неприятно, если по ссылке находится полезная информация.

При этом антивирус блокирует не все сервисы почтовых рассылок, а только «избранные», без какого-либо объективного обоснования.

Подобные проблемы не раз всплывали, вот один из примеров .

Политика компании DrWeb такова, что нормальный диалог касательно решений этих проблем просто невозможен, а искать справедливости в правовом поле – хлопотное и не всегда оправданное занятие (пример ).

Вы всё еще желаете пользоваться услугами компании Dr.Web? Если нет, то рекомендуем перейти на какой-нибудь более адекватный и качественный сервис, например, антивирус Касперского. Если же Вы желаете и далее доверять «качеству» алгоритмов компании Dr.Web, но иногда желаете вносить корректировки, то для этого придется в настройках Веб-антивируса SpiDer Gate снять запрет на посещение нерекомендуемых сайтов или добавить желаемый сайт к списку исключений.

Подробно процесс настройки описан в соответствующих разделах Справки по продукту Dr.Web, а также в онлайн-документации на сайте компании «Доктор Веб» по следующему адресу:

Список основных наших доменов которые необходимо добавлять в исключения:

cybersant-media.ru

infoclub.info

e.infoclub.info

Если антивирус защищён паролем, то при попытке изменить настройки или отключить защиту, появится окно с текстом "Введите пароль" или "Для внесения изменений требуются права администратора":

Если введённый пароль неверный, окно задёргается и вы сможете попробовать ввести пароль ещё раз. Если вы не помните установленный пароль, то для его отключения необходимо удалить антивирус и сбросить его настройки.

Для этого, нажмите кнопку "Пуск" , откройте "Панель управления" и выберите "Удаление программ" или "Программы и компоненты" . В списке установленных программ, выберите "Dr.Web" и нажмите "Удалить" . В окне удаления снимите отметку с пункта "Настройки Dr.Web" и нажмите "Далее" :

Затем, введите цифры в специальное поле и нажмите "Удалить программу" :

Дождитесь завершения удаления и подтвердите перезагрузку компьютера:

После перезагрузки, необходимо скачать и запустить , так как некоторые версии антивируса, например 11-я, после удаления оставляют в системе информацию об установленном пароле.

После этих действий, вы можете установить антивирус Dr.Web и, при необходимости, установить новый пароль.

Для установки пароля в антивирусных продуктах Dr.Web версий 10 и 11, щелкните по значку Dr.Web в системном трее, разблокируйте "замок" и щёлкните по значку "шестерёнки":

В онке настроек, включите переключатель "Защищать паролем настройки Dr.Web":

Затем, дважды введите новый пароль:

Для установки пароля в продуктах Dr.Web версий 7 - 9, щелкните правой клавишей мыши по значку Dr.Web в системном трее, и в меню "Инструменты" щёлкните по пункту "Настройки":

На вкладке "Самозащита", отметьте пункт "Защищать паролем настройки Dr.Web", введите новый пароль два раза и нажмите "OK":